【博士聊脂肪】均衡营养脂肪粉代替部分液体油对生产效率、含粉量以及肉鸡生长性能的影响

发布时间:2019-8-5   浏览量:275

目前肉鸡育肥配方中运用的油脂主要有猪油和豆油,其中以猪油的育肥效果较好。但随着猪油供给量的较少,猪油的价格在不断的上升。而且在大家检测大数据中发现,大多猪油都存在掺假的现象,饲料厂品控难度大。豆油因其安全性和采购方便而作为时下大多禽饲料厂的首选。但是豆油的脂肪酸结构不能很好的切合肉鸡的育肥需求,因而其效果是有折扣的。乳化均衡脂肪粉能很好的满足优质肉鸡在育肥阶段的脂肪酸需求,而且使用便利,品质可控,可很好的解决豆油育肥效果不佳的缺陷。

一、  地点
在惠州某黄羽肉鸡场进行。
二、  试验分组及日粮处理
试验采用60日龄麻黄肉鸡1440羽,分为A、B处理组,每个处理组8个重复,每个重复90羽肉鸡,均采一阶段饲养法(60-80日龄)一个阶段进行饲养,要求各栏之间鸡只差异不显著(P>0.05);试验肉鸡按常规管理与免疫程序进行饲养。
A组:东莞某商品料
B组:在商品日粮基础上用肥优乐代替20公斤豆油, 不外加乳化剂;

表1  实验设计    kg/t

 原料名称

 A组

 B组

 豆油

 50.6

 30.6

 乳化剂

 0.4

 0

 肥优乐

 0

 20

 配方成本

 2801

 2781

三、饲养管理与测定指标
1、每日记录各栏饲料消耗量,死亡鸡只数,死亡鸡只重量并进行剖解辩别病因,作好记录。
2、每个阶段开始、结束以组为单位进行称重,结料;计算阶段增重,耗料量,料肉比,死亡率。
3、工厂生产时记录各组开机速度、电流大小,实测含粉量,比较生产效率。
四、试验结果


表2 不同处理生长性能数据

 组别

 初重(斤/只)

 末重(斤/只)

 日增重(两/只/天)

日采食量(两/只/天) 

 料肉比

 A组

 2.498

 3.450

 0.500

 1.688

 3.384

 B组

 2.507

 3.488

 0.520

 1.714

 3.323

表3 不同处理生产数据及成本变化

 组别

 生产效率

 含粉量

 配方成本

 A组

 45%

 4.2%

2850 

 B组

 57%

 3.2%

2836(-14)

结果分析
1、B料含粉量比A料明显减少;同时B料的采食量比A的高,表明含粉多影响鸡的采食,同时影响增重;B料的采食量较多,增重也为较好,料肉比较低,这表明采食量是增重的基础,提高动物采食量是关键的营养措施。
2、直接用等量固体脂肪粉代替液体油脂,虽然代谢能降低,但仍能取得较好的增重和料比,主要因为是固体脂肪粉是均质乳化过的,其脂肪酸平衡模式更接近机体,更易被机体消化吸取。相对肥优乐来讲本实验采用的豆油虽然其表观代谢能略高,但其饱和脂结构为Sn1位脂化,限制了鸡的消化吸取。
五 结论
正确使用肉禽专用的脂肪粉代替液体油,可以提高生产效率,减少含粉量,并能提高后期增重,提高饲料报酬。同时可以不外加乳化剂,减少成本。

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